Las Cañitas | B.Matienzo 1559 | 4771-6655
Recoleta | Peña 2515 | 4805-6641

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Muy simple: lentejas, zanahoria y chorizo colorado hacen que este plato sea muy solicitado.."

Un rico guiso norteño que lleva maíz,porotos, carne vacuna, pechito de cerdo, chorizo colorado, panceta, zapallo y un secretito que lo hace muy especial…!

Muy sabrosa, con un toque dulzón. Se prepara con carne vacuna, zapallo criollo especialmente elegido, choclo y trocitos de duraznos Una delicia de la casa !

Para prepararlas, La Zoila elige los mejores choclos, los desgrana y agrega abundante albahaca fresca, queso, leche y ….mucha, mucha paciencia.

Son de aspecto similar a las humitas en chala, pero llevan harina de maíz, además carne de cerdo y carne vacuna Disfrutalos, son riquísimos!

Empanadas salteñas: Elaboradas artesanalmente, tanto la masa como los recados, por nuestros
"maestros empanaderos". Bien rellenas y bien jugosas.!!

“En primer lugar, es necesaria una fuente de fuego constante. Además, una provisión constante de agua hirviente. Después un suelo que esté por siempre limpio. También aparatos para limpiar, moler, rebanar, pelar y cortar”.
(…)”y también música, pues los hombres trabajan mejor y mas alegremente allí donde hay música…” Leonardo Da vinci

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